行业新闻

食品机械售后遇铁板 升级科技解难题

  宁波有餐馆引进上菜机器人却遭遇尴尬,这机器人上错菜、无故停机,在如何售后这一问题上餐馆与厂家产生分歧对食品机械企业来说,产品售出并非结束,而是开始,如何让消费者对售后竖起大拇指?这些方法您可要收好!【

  当前,“无人超市”、“无人酒店”、“无人餐厅”等新业态已逐步成为市场消费新宠。餐饮业也赶上这波潮流,运用人工智能推出“无人餐厅”、“智慧餐厅”,还有餐饮企业把“全息影像”等技术搬进了火锅店。【详情点击】

  苦瓜近来上榜十大难吃蔬菜,看来其苦味实在为人不喜。实际上,随着苦瓜加工业的发展,微波烘干机、蒸馏机被用于苦瓜加工,苦瓜干、苦瓜茶、苦瓜保健饮料等产品出现,不仅提高了苦瓜的附加值,还弱化了苦瓜的苦味,让其食用更合口。【详情点击】

  《白砂糖》新国家标准于今年2月初发布,9月1日正式实施,到现在不过短短3个月,却传出第1号修改单的通知?通过对比后发现,此次修改主要针对白砂糖中的二氧化硫残留量。看来,想要白砂糖符合标准还需要加强对可见分光光度计、离子色谱仪等设备的配备。【详情点击】

  新疆近来公布《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》,计划于明年6月1日起实行。为帮助小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩更好的熟悉了解《条例》,笔者将对部分内容进行解读,戳链接了解详情。【详情点击】

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