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龙泉食用菌产业 “机器换人”食用菌装袋机实现

  龙泉市开始生产菌棒香菇、木耳等食用菌以来,菌棒生产现场至少需要10多个人配合。每年春、夏季,食用菌制棒时节,往往是农村最需要劳动力的时候,男女老少齐上阵,日夜无休。

  自2013年成立以来,菇源公司致力于打造“食用菌自动化专家”,聚力聚焦食用菌生产中的制棒、接种等关键环节和制约因素,率先在全国推广菌棒生产线,研制出首台可运用在南方气候及条件下的黑木耳自动接种机。如今,菇源公司环亚国际娱乐全国安装量第一,凡是有食用菌生产的地方,都有菇源自动化设备在助力生产。

  2016年,菇源公司开发出第二代装袋机,装袋压实和扎口环节实现了机械化。目前,企业已成为浙江省高成长性科技型中小企业,主持浙江省重大科技项目《大宗食用菌棒生产线、黑木耳(香菇)自动接种装备研制及工艺技术》,产品进入国家农业农村部在浙江省试点的新产品补贴目录。

  在科技设备的支持下,菇农不仅从传统繁重、繁琐的生产工艺中解放出来,而且生产效率、质量、效益都得到很大的提高。市鸿运食用菌专业合作社负责人徐达前告诉记者,去年合作社引进菇源自动化装袋机,一年400多万袋的香菇、木耳菌棒,终于告别了“人海战术”,总生产期100多天,每日人工成本减少近2千元。

  在菇源公司的厂房里,记者见到了最新研发的环亚国际娱乐,只要倒入配好的料,所有流程全部自动化,自动套袋、自动装袋、自动扎口、自动打孔贴胶,菌棒整理得井井有条,工作效率达每小时800袋,并已成为规模化生产的主流机器。

  “机械化规模生产,除了降低人工成本,更促进了食用菌生产的标准化。冬菇、冬耳质量高,如果能提前20天出菇,效益增加明显。但是食用菌生产受季节、气候影响大,夏季高温高湿,如提前生产,发菌时容易烂棒。”杨振华透露,公司正在进行食用菌自动接种及发菌的相关环境调控研究,争取早日取得新突破,助推菇农效益提升。

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