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食品机械的发展史(切片机)

  制作细胞或组织切片的机器。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机。用于电子显微镜的有超薄切片机,使用玻璃刀或钻石刀制作超薄切片。材料的装置有机械推进式和热膨胀式。用于冷冻切片法的有冷冻切片机、低温恒温器、冷冻超薄切片机。用于徒手切片的有圆筒切片机(cylinder microtome)。参考:切片(section)〔1〕对细胞组织为了便于用光学显微镜和电子显微镜观察,在固定后,要切成能通过光线和电子射线〕slice=组织薄片。二制浆造纸行业:一般形式有刀盘式切片机,鼓式切片机,螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成。沉重的刀盘还起到飞轮的作用,稳定切片过程。刀片沿盘面辐射状安装,并突出20mm左右,原木通过溜槽喂入转盘的一侧,刀片与原木轴线成一定角度进行切片,处理量为290m3SUB/h,通常情况下木片长度24mm,刀盘直径3360mm,刀盘转速249rpm,刀盘上安装有16只刀片,由4台马达带动,总功率为4×315kw,马达速度为25rps。将聚合物带条切成颗粒的设备。[1]切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。刀盘由无级变速器传动。喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动。刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。调换变换齿轮可改变切断长度。调节无级变速器可改变带条的惟入速度。切片为圆柱形或矩形。目前大多使用水下切粒机。其优点是能避免熔体或切片与空气中氧接触,并使切片光滑,消除造粒中造成的粉末。

  切片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时,由于与前一张切片的蜡边粘着,而制成多张切片的切片条。

  l 机身内置的控制面板和独立的控制面板完全同步,液晶显示屏上可提示切片厚度总计和切片总计,修块厚度,切片厚度,并提示重要操作状态。

  l 修块功能可关闭。在自动状态下,修块的参数自动调节,手动状态下,修块的参数可以编程决定。

  可选配冷光源,放大镜或体视镜以满足半薄切片的需要,选配超低温液氮冷冻系统可进行特殊样本的半薄切片。

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