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人参如何切片

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  拿一块新纱布,蘸上些五六十摄氏度的温开水,然后裹住药材,使药材润湿,直至捏上去有点软,就可以切了。专家介绍,“千万不能拿水泡,这样可能会使药材中的有效成分流失。”

  对于质量好的西洋参,由于其中含有较多的油性成分,可以用低温烘烤的方法让它软化。

  鲜参切片好说···切萝卜一样···自己用菜刀切···干的话,比较硬,不过还是好切······量大的话可以用专用 的机器来切······

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